8月份嘉峪关食品价格环比上涨0.7%

发布时间:2019年09月11日来源:国家统计局嘉峪关调查队

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  8月份,嘉峪关食品价格与上月相比上涨0.7%,十四个食品分类价格呈“四升四降六平”的运行态势,其中上涨幅度较大的主要有畜肉类、蛋类,下降幅度较大的主要有菜类、干鲜瓜果类。 

  1、畜肉类价格上涨10.1%。8月以来,受非洲猪瘟疫情、“猪周期”等因素叠加影响,前期生猪大量被淘汰,肉猪出栏量减少,且本地市场只能购进省内出栏猪,市场供给出现空档期,加之天气转凉,市场需求增多,拉动猪肉价格上涨明显。目前猪排市场零售价上涨至50元/公斤左右水平,猪后腿肉价格上涨至44元/公斤左右水平。 

  2.鸡蛋价格上涨4.7%。8月份以来,在气候因素及前期蛋价持续低迷影响下,蛋鸡淘汰较多,鸡蛋市场供给不足,价格上涨明显,8月底上涨至12元/公斤以上水平。 

  3.鲜菜类价格下降7.3%。8月份,天气气温仍处于较高水平,除蒜薹和平菇因供给成本增加、进价较高上涨外,其他市场蔬菜供给充足,蔬菜价格整体呈下降态势。  

  4.干鲜瓜果价格下降6.3%。8月份以来,苹果、鸭梨、桃子等水果市场供给逐渐增加,带动市场零售价格持续下降。 

  9月份以来,随着天气转凉,蔬菜、鲜瓜果大量上市使得价格小幅下降,肉、禽、蛋等食品在高价位徘徊,预计食品价格持续上涨的势头将有所减弱。