节后嘉峪关市猪肉价格“震荡上行”

发布时间:2019年10月17日来源:国家统计局嘉峪关调查队

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  据调查数据显示,9月以来,嘉峪关市猪肉价格处于高位,国庆长假期间猪肉价格再次震荡上行,目前猪后腿肉价格涨至52元/公斤以上水平,精瘦肉涨至56元/公斤以上水平。猪肉价格的上涨带动其他肉禽类价格跟风上行。 

  近期猪肉价格上涨的主要原因:一是受非洲猪瘟疫情影响,生猪产能持续下滑,猪肉市场供给偏紧,导致猪肉价格居高不下猪肉价格震荡上行二是生猪养殖成本不断上升,加之天气转凉,市场需求增多,拉动猪肉价格上涨。 

  猪肉价格上涨刺激生猪养殖,但补栏到肉猪出栏又有一个周期,而市场上生猪的供应量依旧不足,预计猪肉价格短期内仍将上行。