1-9月份嘉峪关市鸡蛋价格上涨3.0%

发布时间:2019年10月22日来源:国家统计局嘉峪关调查队

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  1-9月份, 在气候因素及前期蛋价持续低迷影响下,蛋鸡淘汰较多,鸡蛋市场供给不足,嘉峪关市鸡蛋价格累计上涨3.0%,且仍有上涨空间。  

  从各月变动情况来看,1-9月份,鸡蛋价格3月份仅在8.43元/公斤左右,9月份涨至13/公斤左右。1-9月份鸡蛋价格各月环比、同比走势情况如图所示: 

  2019年以来,影响鸡蛋价格变动的主要原因:1-3月份,随着天气转暖,蛋鸡产蛋量增加,本外地鸡蛋批发商大量入市,市场供应充足,加之节日因素影响,春节前期部分食品加工企业及居民采购储备鸡蛋,促使节后需求减少,市场供应相对过剩,带动价格下降;4-6月份,受前期蛋价长期低迷及禽流感疫情影响,养殖户淘汰蛋鸡致使养殖规模缩小,蛋鸡数量减少,鸡蛋市场价格逐渐回升;7月份之后,非洲猪瘟疫情爆发,猪肉价格逐渐走高,消费者选择鸡蛋作为肉类食品的替代品,鸡蛋需求量比往年有所提高,此外,受猪肉价格带动鸡肉价格上涨的影响,一些养殖户开始淘汰低产能蛋鸡,增加肉鸡存栏,加之饲料价格上涨,蛋鸡养殖成本有所增加。多重因素叠加导致9月份以来鸡蛋价格上涨明显。