近期嘉峪关市鲜鸡蛋价格小幅上涨

发布时间:2021年01月11日来源:国家统计局嘉峪关调查队

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  ?调查数据显示,随着2021年新年到来,嘉峪关市鲜鸡蛋市场价格呈上涨态势,鲜鸡蛋均价从2020年12月30的9.6元/公斤上涨至2021年1月10日的10元/公斤,上涨幅度为4.1%。

  近期鲜鸡蛋零售均价上涨的主要原因有:一是气温较低,蛋鸡产蛋量下降,货源不足;二是玉米价格呈持续上涨态势,导致蛋鸡的养殖成本增加,间接造成鸡蛋价格上涨;三是牛肉、羊肉、猪肉价格居高不下,替代效应使得消费者对鸡蛋市场需求增加,进一步推高了鲜鸡蛋价格。