发布时间：2021年01月15日来源：国家统计局嘉峪关调查队
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调查数据显示，1月15日，嘉峪关市平菇市场零售价格上涨为14元/公斤，比1月10日上涨2元/公斤，增长16.7%。
平菇价格上涨的主要原因有：一是近期低温降雪天气导致菌类生长受限，产量下降，而随着居民生活水平的提高，对平菇等菌类的需求增多，价格上涨；二是雨雪天气增加了生鲜食品运输、储存成本，鲜菜价格的全面上涨带动平菇价格水涨船高。
