嘉峪关:近期平菇价格上涨

发布时间:2021年01月15日来源:国家统计局嘉峪关调查队

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  调查数据显示,1月15日,嘉峪关市平菇市场零售价格上涨为14元/公斤,比1月10日上涨2元/公斤,增长16.7%。 

  平菇价格上涨的主要原因有:一是近期低温降雪天气导致菌类生长受限,产量下降,而随着居民生活水平的提高,对平菇等菌类的需求增多,价格上涨;二是雨雪天气增加了生鲜食品运输、储存成本,鲜菜价格的全面上涨带动平菇价格水涨船高。